J'ai trouvé une recette super sympa l'autre jour..... sortie tout droit de mon petit cerveau (certaimenet influencé par mon estomac !)
J'ai fais une purée de papates douce. au fromage de chèvre...
Cuire les papates douces epluchées dans l'eau bouillante ( ou à la cocotte mais j'en n'ai pas)
Les écraser avec du fromage de chèvre frais, du lait, un oeuf, de l'ail, sel et poivre.
Je ne vous donne pas les mesures car c'était fait au pif, mais c'était super trop bon !
On l'a mangée avec un bon steak, miam !